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松露怎么吃

时间:2016-08-15 12:08:00| 编辑: admin| 浏览:607次
      松露的吃法比较多,对松露选择的时候,要对它的制作方法进行了解,这样制作松露的时候,才能够正确的进行,那松露怎么吃好呢,常见就是松露巧克力,这样的佳肴是很多人喜爱吃的,而且在吃的时候,对身体健康也没有损害,是一个不错之选,但是在吃松露巧克力要适量进行。

松露巧克力的热量比较高,吃的时候不能吃的太多,否则很容易引发肥胖,那松露吃法也是比较多,所以对松露怎么吃上,都是可以根据自己的喜爱进行选择。

松露怎么吃:

松露巧克力

材料:

A.苦甜巧克力150公克,动物性鲜奶油150公克,果糖30公克,白兰地酒10公克,B.可可粉适量

做法

1.将材料A的巧克力完全切碎后,放入钢盆中备用。

2.将动物性鲜奶油完全煮开后,沖入作法1的巧克力碎片中,并搅拌均匀至让巧克力完全溶化为止。

3.再于作法2已溶化的巧克力中,加入果糖与白兰地酒一起拌匀后放凉,再放入挤花袋中,于塑胶袋上将巧克力挤成一个水滴状,最后撒上可可粉即完成。

松露巧克力月饼

材料:黑巧克力300g,淡奶油120g,无水酥油20g,朗姆酒27g,可可粉适量。

做法:

1.将淡奶油放于容器中

2.将1加热煮沸

3.趁热在2中加入黑巧克力,碎拌至溶化

4.在3中加入无水酥油,搅拌均匀

5.最后加入朗姆酒,充分拌匀

6.将做好的5倒入铺有保鲜膜的方形模具中,再用保鲜膜盖住,放入冰箱冷冻至完全凝固

7.将6脱模,直接切块,然后在表面均匀地裹上一层可可粉

以上就是对松露怎么吃详细介绍,在吃松露的时候,都是可以根据以上方法进行,但是要注意的是,在放入松露的时候,也是要适量进行,不宜放入松露太多,否则对身体也是会有损害,在这点上也是要进行注意。

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